Alle Gerichte werden mit lauwarmer Zitronen-Petersilien-Tahine serviert.
Alle Salate werden mit Rotkohl, Rucola, Roter Beete, Gurke, Cherrytomaten, Römersalat, Minze, Karotten, Koriander, Paprika, Avocado, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Granatapfel-Zitronen-Olivenöl-Dressing zubereitet und mit Brot serviert.
Alle Schalen werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Alle Gerichte werden mit ganzen, gekochten Kichererbsen zubereitet.
Alle Pizzen werden mit veganem Aufstrich aus Thymian-Sesam-Sumak-Olivenöl (orientalische Gewürzmelange) zubereitet.
Alle Pizzen werden mit veganen Aufstrich aus Olivenöl, Sesam Rote Beete-Essenz, Cumin und Sumak zubereitet